いきなり、なんじゃ？？のタイトルですが。。。最近ちょっと気になったことが。。。 このところ、月曜はピラティス、火曜はフラメンコアシスト、金曜はレッスン＆フラメンコアシスト、と結構運動（？）してるハズなのに、日常はなんだか体が重く感じることが。。。踊っているときはまったく感じないのになあ。。こないだ、ＳＯＵを幼稚園のバス乗り場に連れて行くとき、うっかり給食セット（ナプキン、おはし、コップのセット）を入れ忘れたことに気付き、ＳＯＵをママ友にお願いして、自分だけダッシュで家に取りに戻った。ところが、自分ではダッシュのつもりなんだけど、あれあれ？？おかしい、ダッシュがきかないじゃん！！体、重ーーーい、足上がんなーーーい状態（＾＾；　情けなや〜〜走るのとは使っている筋肉が違うのかしら！？ちょっと年を感じた。ショック。あ、でも一応、バスが来るまでにはちゃんと間に合いましたがね。しかしどーゆうことだろうねっ！？ いよいよ、週末１０日はイベント。リハもあるしでいろんな意味でフラメンコ三昧な今週。先日迷っていた衣装、みなさま投票、ご意見ありがとうございました！！！大変参考になりました。結局、２週間も迷ったあげく、再び先生と仲間にみてもらい、ええい！！2着とも買ってしまえ〜ということで決着しました。１０日のイベントには違う衣装を着るのですが、また新しい衣装を着る機会が楽しみ♪ ＜今日のレシピ＞なんとも体にしみる味。子供もキャベツを食べられた一品。 「豚肉ときゃべつの蒸し煮」・・・豚肉２００グラムくらい、キャベツ２分の１くらい、すりおろしたしょうが小さじ１くらい。豚肉は一口大にし塩こしょうをしておく。キャベツはざく切り。鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツと、おろしたしょうが小１、酒大１を入れてふたをし、２分ほど蒸す。最後にしょうゆ大２をいれ、全体を混ぜて味見、ひと煮してできあがり。キャベツの固さや子供に食べさせるのにやわらかくしたければ蒸し煮の時間を調整するとよい。おいしかったです♪ 八百屋さんで、黄色いズッキーニをみかけた。青いのしか知らなかったのでビックリ。早速買ってきたらＳＯＵがバナナと間違えていた。うーん、似てなくもないね。ナスと一緒にグリルしてトマトとあえて、手製ドレッシングをかけて漬け込み、マリネに。ベランダで栽培中のイタリアンパセリを彩りに。。。 シェフから教わったドレッシングレシピ・・・大玉ねぎ８分の１、にんにく１かけの２分の１をそれぞれすりおろす。塩小１弱、こしょう少々、レモン汁（１０ｃｃくらい）、ビネガー（私はバルセート酢を使用）５０ｃｃを入れてよく混ぜる。最後に、左記を常に混ぜて攪拌しながら、ひまわり油（サラダ油でも。さっぱりしたもの）を２００ｃｃ加えていく。分離しないよう、よくつながるように、混ぜていくのがコツ。出来たドレッシングはペットボトルなど、振れる容器に入れて１週間以内で食べ切り。さっぱりしていておいしい。アレンジが可能なベースのドレッシングにもなるので、ローズマリーのみじん切りを加えたり、アンチョビペーストを加えたりしてもおいしい。

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