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フラメンコ。１０月は３本のイベントが待ち受ける。うち２本は、初めて参加する託児クラスの面々も一緒に出演なので、とっても楽しみ♪ まずは今週末１０月６日（土）の区民まつりイベント。飛鳥山公園、野外ステージでお昼から。お天気いいといいなあ！秋晴れに、スカッとさわやかに踊りたいものだわ♪ この日の曲目はセビジャーナス、ファンダンゴ、ルンバ。それぞれ、入りと構成、途中の移動、ハケなどを託児中級クラスで自主練習。  その間、子供たちは託児のＴさんに見ていただき、こーんな感じ。。  土曜にはカンテさんが来てくださり、踊りの練習のあとは歌詞の勉強と、実際にみんなで歌ってみて練習。歌詞を知って踊るとまた楽しみが違う。翌日日曜にはギターさんカンテさん来てくださり、全体の通し稽古。    でも・・・・私、まだ中耳炎＆ぜんそくをひきずっていて〜〜なかなか体調が回復しません。。。こんなに長患いなのは初めてかも！！！かなりの健康体を誇っていた私も、、、やはり年なのかしら〜〜（認めたくないが・・）一踊りすると息が切れてしまい続きません。咳が出始めると止まらないのと、肺に充分な酸素が入ってきてない感じ。。。早く治さないと〜本番こんなんで踊れるかしらっっ。。 ＜今日のレシピ＞あっさりしためかじきを濃い目のクリーム味で・・・ 「めかじきのアンチョビクリームソースかけ」・・・めかじき適量、キャベツ２〜３枚、玉ねぎ半分、アンチョビペースト、生クリーム、バター、ケッパー１０粒位。めかじきは塩コショウして、しばらく置いてからフライパンで両面よく焼く。いったん取り出し、フライパンにバター大２を入れて加熱して泡が出てきたら薄切りにした玉ねぎ、キャベツを炒める。しんなりしたら片側に寄せ、あいたフライパンに再びバター大１くらいを入れてとかし、そこにアンチョビペーストを３〜５センチ、好みでしぼりだす。バターとアンチョビをよく溶かしてから野菜と混ぜ、さらにケッパーを加え生クリームを入れる。火加減に注意して分離しないようによくかき混ぜながらとろりとするまで加熱。とろりとしてきたら、めかじきを戻し入れ、クリームと混ぜながら少し火を入れて出来上がり。簡単！子供もおいしくいただけるお味に仕上がりました。  |
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スペイン土産とフラメンコ
スペインのフラメンコが大好きなのに、まだスペインに行ったことがありません。スペインに行くことがあったら、お土産はフラメンコに関するお土産を買いまくると思います。もちろん、自分へのお土産！一般的にスペインというと、何を連想するでしょう？フラメンコ以外なら、闘牛や、ガウディ。そのあたりに関するものを、お土産として買うのでしょうね。けれども、私は、やはりスペインといえば、フラメンコに使う小物類に目が行ってしまいます。スペイン土産で、鞄がいっぱいになったりするほど買ってしまいそうです。 ...続きを見る |
スペイン土産のフラメンコとイベリコ豚 2007/10/03 07:58 |
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